Brownies

Ingredienti:

150 gr di cioccolato (io uso il fondente)

150 gr di zucchero a velo

100 gr di farina

100 gr di burro

2 uova

un pizzico di sale

50 gr di nocciole (facoltativo)

Preparazione:

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro. In una terrina setacciare la farina e lo zucchero a velo, unire poi le uova già sbattute con un pizzico di sale e mescolare il tutto molto bene. Aggiungere al composto il cioccolato fuso con il burro e le nocciole. Mettere il composto in una teglia coperta con della carta da forno assicurandosi che esso sia spesso un 3 cm almeno. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per ca 30 min.

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