Il Mio Ricettario

Con l'arrivo dell'autunno, la vellutata di zucca è diventata da qualche anno un piatto che non può non essere presente sulla mia tavola....

Questo dolce é uno dei miei dolci preferiti in assoluto, sarà perché oltre ad essere buono mi ricorda l'estate a Zante (un'isola...

Ho già scritto su questo blog la ricetta che io utilizzo per fare la cheesecake, ma secondo me avere delle cheesecake monodose è...

Chi di noi non ha mai mangiato delle barrette ai cereali?! Bene in questo post vi mostrerò come sia semplice fare delle barrette ai...

Se cercate una ricetta per fare dei biscotti all'avena molto buoni e che vi diano la carica per la giornata, allora dovete assolutamente...

Ho scoperto questo magnifico dolce in Svizzera e me ne sono completamente innamorata. Si tratta di una torta di mele rovesciata che ha...

Alcuni la chiamano "pasta di casa", altri "fileja", altri ancora "fusilli calabresi". Una sola cosa è certa: è una pasta che nelle case...

Vi è mai capitato di ascoltare la canzone "la gozadera" di Gente de zona? Beh nel testo della canzone si fa un riferimento a questo...

Se non avete mai provato gli edamame questa è un'ottima ricetta, molto facile e gustosa. Nella foto potete vedere gli edamame nella...

Ingredienti: 350 gr di farina manitoba 250 gr di farina 00 130 gr di zucchero 2 tuorli d'uovo 90 gr di burro 1 bustina di mastro fornaio...

Ingredienti per circa 20 polpette: 3 patate 3 carote 3 zucchine 1 gambo di sedano pane q.b. latte q.b. 1 cucchiaio di olio evo spezie a...

Ingredienti per una tortiera di diametro di 22 cm: 250 gr di biscotti secchi 100 gr di burro 1 cucchiaio abbondante di miele 100 gr di...

Ingredienti: 4 uova intere + 2 tuorli 1 kg di farina 300 gr di zucchero 200 gr d'olio di semi 2 bustine di lievito per dolci scorze...

Ingredienti per 12 pancakes: 150 gr di farina 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1...