Torta yogurt

Ingredienti:

- 1 vasetto di yogurt

- 3 uova

- 3 vasetti di farina

- 2 vasetti scarsi di zucchero

- 1 vasetto di olio di semi

NB: utilizzare il vasetto di yogurt come unità di misura

Versare tutti gli ingredienti nel mixer; una volta amalgamato il tutto, versare l'impasto in una teglia precedentemente imburrata o coperta con della carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-40 min ca.

Possibili varianti: ad una parte dell'impasto ottenuto si può aggiungere del cacao amaro. Versare quindi l'impasto bianco come base e quello al cioccolato a formare dei pois su quello base. In questo modo la torta, durante la cottura, formerà dei disegni astratti alternando i due colori, ottenendo così una torta giorno e notte.

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