Pasta di casa (fileja)
Alcuni la chiamano "pasta di casa", altri "fileja", altri ancora "fusilli calabresi". Una sola cosa è certa: è una pasta che nelle case...
top of page
Il Mio Ricettario
Cerca
Riso e fagioli
Vi è mai capitato di ascoltare la canzone "la gozadera" di Gente de zona? Beh nel testo della canzone si fa un riferimento a questo...
Arancini al limone
Ingredienti: 1 kg di riso carnaroli 2,5 l di brodo o acqua con dado + 100 gr di burro 3 limoni parmigiano q.b. pan grattato per il...
Tagliatelle fatte in casa con ragù alla bolognese
Per le tagliatelle Ingredienti per 6 persone: 500 gr di farina 00 5 uova sale q.b Preparazione: Versare la farina a montagnetta su un...
bottom of page